Türkiye’de Et Süt ile kesim sırasında hayvan refahı endişeleri üzerine toplantı ve sunum

Eyes on Animals’ın Türkiye masası müfettişi Asalet Sancakdaroğlu ve Prof.Dr. Duygu Dalgın Ankara’da Et Süt Kurumu ile önemli bir görüşme gerçekleştirdi. Et Süt bir devlet kurumudur ve ülke genelinde et ve süt ürünleri satışları sunmaktadır. Bu toplantıda Asalet, Türkiye’deki büyükbaş ve küçükbaş mezbahaları ziyaret ettiğimiz yıllara ve buralarda görülen ciddi hayvan eziyetlerine ilişkin bir sunum yaptı. Onlara, son derece acı verici kaldırma ve boğaz kesme prosedürlerinden önce hayvanları bilinçsiz hale getirmek için bayıltan ekipmanının nasıl çalıştığını anlattı. Onlara Türk kasaplarının bu ekipmanları kullanmaları için eğittiğimizi ve ortaya çıkan farkı gösteren videolarımızı gösterdik. Bu cihazlar Türkiye’de pek bilinmiyor ve birçoğu nasıl çalıştığını, hayvanın öldürülüp öldürülmediğini veya sadece bilinçsiz hale getirilip getirilmediğini öğrenmek istiyor. Ayrıca İslami kurallara göre kabul edilebilir olup olmadığını ve herhangi bir (Helal) dini engel olup olmadığı da en çok merak edilen konular.

EonA’nın yıllara dayanan deneyimi, bilimsel sonuçları ve İslam alimlerinin bayıltmalı kesimleri kabul eden ve hatta hayvan refahını teşvik eden görüleri paylaşıldı. Karşılıklı fikir alışverişinde bulunulan söyleşi oldukça başarılı geçti. Bayıltıcı ekipmanların Türkiye gibi İslam ülkelerinde daha iyi anlaşılmasını, kabul görmesini ve daha yaygın olarak kullanılmasını umuyoruz. Et Süt Kurumu Ankara’ya sıcak misafirperverliklerinden, beraber çalışmave karşılıklı çalışma istekleri ve merakları için teşekkür ederiz.

“Helal” kesim sırasında bayıltmanın hala yanlış bir şekilde tabu olarak kabul edilmesi nedeniyle bazı engellerin olabileceğinin farkındayız, ancak bu yanlış tabuları aşabileceklerinden eminiz. Daha fazla işbirliği için sabırsızlanıyoruz.