Helal Kesim Bilgilendirme

Helal Kesim Bilgilendirme
  • Anasayfa
  • Kontroller
    • Avrupa
    • Türkiye
    • Ortadoğu
    • Afrika
    • Kuzey Amerika
    • Avustralya ve Yeni Zellanda
  • İyileştirmeler
    • Davranış
    • Indirme
    • Mezbahane takibi
    • Kesim hücresi girişi
    • Kesim
    • Kesimevleri Modernizasyonu
    • Ekipman tedariği
    • Eleman eğitimi
  • Mevzuat ve kurallar
    • AB kuralları
    • Türkiye kuralları
    • İslami açıdan bakış
    • Hayvan kesim kuralları
    • Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü
  • Yayınlar
    • Bilimsel
    • Görüşmeler
    • Makaleler
  • Medya
    • Videolar
    • OIE eğitim filmleri (Sınırlandırlılmış)
    • Resimler
  • Türkçe
You are here: Home / İyileştirmeler / Kesim hücresi girişi

Kesim hücresi girişi

  • Araç ve gereçlerin daha az ses çıkarmalarına önem verin. Çünkü çelik metallerin birbirine çarpmaları ve çıkardıkları sesler, hayvanları ürkütmektedir. Çelik aksanlara kauçuklar yerleştirilerek, çıkan sesler engellenebilir. Elemanlarınıza, kapıları çarpmadan kapatmalarını öğretmelisiniz.
    Rubberchutes2
  • Hayvanların barındırıldığı veya taşınırken yürüdükleri yerlerin kaygan olmadığından emin olun. Kaygan olmasını önlemek için, beton zemin yapılırken, üzerine yivler çekilmelidir. Zeminin temiz ve kuru tutulması önemlidir. Idrar ile veya hayvan gübresi ile zeminin kaygan olmasına imkan vermemek için, hortumla sık sık yıkanmalıdır.
    Diamond grooving

    Betona açılacak olan yivler dörtköşe olarak da yapılabilir. Bu durumda hayvan hangi tarafa doğru giderse gitsin, kayganlık önlenmiş olacaktır.

    Grooved cement flooring

    Yivli beton zemin

  • Yürüme yollarında boşluklar, delikler ve tuzaklar olmalalı ve böylece hayvanların yaralanmaları önlenmelidir. (Bu fotoğrafta görülen ve devirme hücresi girişinden önceki boşluklar kapatılmalıdır).
    Leg slipping Turkey plant
  • Devirme hücresine giden ölüm yolunun duvarları yüksek ve sağlam olmalıdır. Duvarların kapalı ve yüksek olması, hayvanların hem yaralanmalarını önler, hem de daha rahat korkmadan ve inat etmeden seri olarak yürümelerini sağlar. Kapalı duvarlar, hayvanların hem insanları, hem de dışarda olup bitenleri görmelerini engellediğinden, dikkatlerini dağıtmadan yollarına devam etmelerini sağlar.
    Kapalı duvar yoluna bir örnek

    Kapalı duvar yoluna bir örnek

    Example of a very poor gangway with many distractions

    Example of a very poor gangway with many distractions

    Example of a very poor gangway with many distractions

  • Ölüm yolu dairesel olmalıdır. (ASLA keskin köşeli dönüşleri olmamalıdır). Yol yuvarlak olunca sığırlar, geldikleri yere doğru geri gittiklerini düşüneceklerdir. Yol hafif kavisli olunca, hayvan öntarafta neler olup bittiüini de görmeyecektir. Bu şekil ona, başa doğru gittiği hissini verdiğinden, endişe ve inat etmeden yürüyecektir. Aşağıdaki diyagram, Dr Temple Grandin tarafından çizilmiş, kavisli bir ölüm yolunu göstermektedir.
    Dr. Temple Grandin’s good design

    Dr. Temple Grandin’s good design

  • Ölüm yolunda keskin dönemeçler olmamalıdır. Bu, hayvanın ilerlemesinde inatlaşmaya ve yolda birikmelere neden olur. Hayvanda panik başlar ve geri kaçmaya çalışır.
  • Buradaki resimde bir türk kesimhanesinde boğanın 90 derecelik bir köşeyi dönmesi istenmektedir. Boğa ise bu köşeyi dönmekten ürktüğü için geri kaçmaya çalışmakta ve orada sıkışmaktadır. Boğayı zorla ilerletmek isteyen işci ise, hayvanın ilerlemesi için her türlü şiddete başvurmaktadır.
    Bad 90 degree angle

Videolar

halal_slaughterhouses_turkey_video

Türkiye’de “Helalkesim” mezbahaneleri

İlginç olaylar

Bilinci yerinde olan haycanın kesimi ızdırap verir

En yeni metodlarla elektroensefagram (EEG) kullanılarak yapılmış nicel … [Read More...]

Hayvanların bilinçlerini kaybetmesi ne kadar sürer?

Her iki şah damarınında kesilmesi halinde koyunlar duyarlılığını 2 ile 14 saniye … [Read More...]

İlginç olaylar

Son Haberler

  • Training on how to stun animals at a halal cattle slaughterhouse near Düsze, Turkey (November 29, 2022)
  • Famous Turkish theologian confirms thst stunning animals is not in contradiction with Muslim faith (November 27, 2022)
  • EonA Kahta’da bir kesimevinin çalışanlarına sersemleticiyi kullanma konusunda çevrimiçi eğitim verdi (November 18, 2022)

Son Incelemeler

  • Training on how to stun animals at a halal cattle slaughterhouse near Düsze, Turkey (November 29, 2022)
  • Famous Turkish theologian confirms thst stunning animals is not in contradiction with Muslim faith (November 27, 2022)
  • EonA Kahta’da bir kesimevinin çalışanlarına sersemleticiyi kullanma konusunda çevrimiçi eğitim verdi (November 18, 2022)

İletişim Bilgileri

Eyes On Animals
PO Box 59504, 1040 LA Amsterdam,
The Netherlands
Email: info@eyesonanimals.com

GSM Asalet: +49 163 5243935 (Whatsapp)

Bizi Takip Edin!

  • Facebook
  • YouTube

Copyright © 2023 Halal Slaughter Watch · Website by Webkompaan