Helal Kesim Bilgilendirme

Helalkesimden kasıt, yenilebilcek et ürünleri kesimlerinin dini kuruallara göre uygulanıp uygulanmadığının incelenmesidir. Genel olarak hayvanın canlı iken kesilmesi gerektiğini öne sürer. İslam dünyası, islami kesimin kurallarını Kuran ve Hadislerden almaktadır. Kesimlerin nasıl yapılması ile ilgili olarak, bölgesel din otoritelerinin de kendi islami yorumları farklılık gösterebilir. Mesela, dünyanın bir çok bölgesinde müftüler, kesimden önce hayvanın bilinçli olmasına gerek olmadığını söylerek kesimleri gerçekleştirirken, diğer bir çok bölgesinde de kesim esnasında hayvanın bilinçli olması gerektiğini öne sürerek kesimi gerçekleştirmektedirler. Dini otoritelerin her geçen hayvanların önce bayıltılması ve kesilmesini önermeleri sevindirici bir gelişmedir. (Burada canlı olmak ile, … [Devamini oku...]
Haberler

Meeting the influential theologian about Islam and the need to accept stunning in Turkish abattoirs
Asalet from Eyes on Animals met with Islam theologian professor Dr. Faruk Beşer. He is a respected and influential theologian. Asalet told him about the suffering he sees inside Turkish abattoirs and … [Read More...]
Kötü haberler

“İslami fıkhına göre hayvan kesimi” konulu bir broşür yayınlayan Türkiye’deki helal sertifikasyon şirketi Gimdes’in ikiyüzlülüğünü ortaya koyuyor
Büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimhanelerini ziyaret ettiğimiz Türkiye'de çalışmalarımız sırasında ne yazık ki çoğu zaman korkunç hayvan acılarıyla karşılaşıyoruz. Hayvanların boğazları tamamen … [Read More...]
Latest Inspection

Welfare-workshop on stunning at Karabük abattoir, Turkey
These photos are from Karabük slaughterhouse in Turkey where an EonA team, with the help of Haytap, held a welfare-worshop today. EonA educated the staff and some of the owners of cattle present about … [Read More...]
Welfare Trainings
Welfare-trainings for slaughterhouse personnel, including farm animal-behaviour, correct animal handling and restraint and humane slaughter techniques are taught.
