Aygüler Mezbahanesi’ndeki durum Türkiye’de gördüğümüz mezbahaneler arasında en kötü durumda olandı. Sadece ekipman ve işletmenin tasarımındaki hayvanların kaymasına düşmesine paniklemesine neden olan hatalar değil aynı zamanda hayvanlara davranışta kabul edilemez derecede kötüydü. Hayvanlara tekrar tekrar üverdire ile elektrik verilmekte, hayvan henüz canlıyken yer ile teması tamamen kesilecek şekilde tek bacağından asılıp dakikalarca bekletilmekte ve acıdan bağırmaktaydılar. Kasap elindeki küçük bıçakla hazır olana kadar bu halde beklemekteydiler. Kasap en az 3-5 defada boğazı kesmekteydi (Lütfen videoyu izleyiniz: https://youtu.be/ZZ2COIUfygY.
GİMDES’in, Türkiye’de helal sertifikası veren bir şirketin, bu mezbahaneye 2015 yılında “Helal Sertifikası” verdiğini öğrenmek bizi dehşete düşürdü. Bu şirketin sertifika verirkenki denetimleri ve yetkinliklerini ciddi bir şekilde sorguluyoruz. Gimdes ile iletişime geçtiğimizde sertifikanın askıya alındığını söylediler ancak Aygüler’in sitesinde hala daha GİMDES sertifikası bulunmakta: http://www.ayguler.com.tr/sertifikalar.htm.
