Türkiye’deki ekibimiz bugün zor bir gün geçirdi. Elif Mezbahasına geri döndük. Son ziyaretimizden beri yaptıkları iki önemli geliştirmeye rağmen hayvanlara davranışları halen daha gerçekten kötü. Sığırlar ölümyoluna girmeye bağıran insanlar tarafından zorlanıyor. Birçok sığır dışı yüzünden kayganlaşmış yolda kayıp düşüyor.
Bazı boğalar içinde bulundukları dehşetten dolayı sürekli dışkılıyordu. Düşen bazı boğalar, arkadan gelen panik içindeki boğalar tarafından eziliyordu. Elektirikli sopalar- (üvendireler) boğaların yüzlerine uygulanıyordu. Kahve arası sırasında ölümyolu yüzeyindeki dışkıların temizlenmesi konusunda ısrar ettik. Kürekleri alarak ilk örnek olduk.
Ziyaretimiz sırasında, başka bir boğanın daha kaygan zeminli zapturapt sistemi yüzünden yaralandığına şahit olduk (Neredeyse Türkiye’deki mezbahaların tümünde kullanılan zapturapt sistemi).
Aşağıdaki resimde yine boğanın sıkışmış ve yaralanmış bacağı görülüyor.
Ayrıca biz oradayken kırık bacaklı bir inekle gelen kamyonu da gözlemledik. Ötenazi uygulanmamış ya da yattığı yerde kesilmemişti. Bunun yerine bacağına zincir geçirilmiş, bu yaralı haliyle kamyondan ön bacağından asılarak “acil” kesim alanına indirilmişti ve kesilmişti.
Bu konu üzerinde işletmenin özel ve resmi veteriner hekimiyle konuştuk. İnsanlara hayvanların nasıl idare edileceğini söyleyecek ve alanı temiz tutacak güce sahip olmadıkları konusunda ısrar ettiler. Görünüşe göre işletmenin birden fazla patronu var ve nadiren biraraya geliyorlar. Ek olarak, hayvan sahipleri hayvanları kesilirken görmek istiyorlar ve hayvanlarının ilk sırada kesilmesini istiyorlar. Bekleme alanındaki bağırışmaların nedeni de bu. Veteriner hekimlerin sessiz olmalarını ve hayvanların hareket ettikleri yerlerde dolaşmamalarını söylemelerine rağmen kimse onları dinlemiyor.
Biz patronlarla iletişime geçeceğiz ve resmi şikayette bulunacağız. Ayrıca bu işletmenin gelişmesi için diğer yolları da göz önünde bulunduracağız.
Yine de daha önceki raporumuzdaki 2 önerimizi yerine getiren bazı işçileri övmemiz gerekir:
1. Atlama önleyici demirler ölüm yolunun bir kısmına kurulmuş (her ne kadar sadece 1,5 metresinde değil, tümünde görmek istesekte!).
2. Koyun kesim bölümüne yeni lambalar eklenmiş, hayvanlar artık aydınlıktan karanlığa girmek zorunda kalmıyor.
