İstanbul’da Büyükbaş ve Küçükbaş Kesim Yapan Bir Mezbaha Daha Ön-Bayıltmayı Kullanmaya Başladı

Türkiye’den bir iyi haber daha. Birçok ziyaret ve uzun uğraşlar sonucunda, büyük gelişmeler kaydetmeye devam ediyoruz. Bir mezbaha daha küçükbaş ve büyükbaş kesimlerinde boğaz kesilmeden önce bayıltma işlemi uygulamanın faydalarını gördü. Hayvanları baygınlaştırmak, kesim işlemi sırasında acıya karşı duyarsız hale getirir. Bu ileriye doğru atılmış bir adımdır. Normalde hayvanlar asılıp boğazları kesilirlerken tamamen bilinçleri açıktır. Bu işletmenin sahibi ve baş kasaplardan biri bu bayıltıcıyı kullanmak hakkında çok istekli ve çevrelerine de anlatarak öneriyorlar. Bunlardan birisi de dini bir alim ve Müslüman inancı üzerine kitaplar yayınlamaktadır. Bu alim şu an bayıltmanın faydalarını anlatmakta ve hayvanların korkusunu ve acısına karşı kullanılabilecek İslam dinine uygun modern bir alet olarak tanıtmaktadır. Biz, ikisine de bugünkü misafirperverliği ve yeni şeyler öğrenmek ve acısız kesim için pozitif yaklaşımları için teşekkür ederiz.