İzmir2in 100 kilometre doğusundaki bu mezbahada boğazı kesildikten hemen sonra büyükbaşlar devirme kutusundan dışarı alınıyor. Kesildikten sonra en 40 saniye, çoğunlukta çok daha uzun süre bilinci açık kalan ve acı hisseden hayvanlar için bu büyük bir ızdıraba neden olur.
Bilinç kaybı için çok miktarda kanın boşalması gerekir. Boğazı kesildiği gibi devirme kutusundan çışarı alınmaları açık yaralarının yere ve çevreye çarpmasına neden olmakta. Bu sırada bilinçleri açık ve tüm acıyı hissetmekteler. Biz derhal müdahalade bulunarak devirme kutusunda boğazı kesildikten en az 2 dakika sonra, tüm bilinç göstergeleri kaybolduktan sonra çıkarmaları gerektiğini söyledik. Bir sonraki hayvanda daha uzun süre beklettiler (videoda görülebilir).
Ancak yine de gerektiği kadar uzun değildi. Korkarız ki biz gittiğimiz anda hızlı şekilde yapmaya devam edecekler. Vakit nakittir. Bu mezbaha birkaç ay önce kullanmak için bir bayıltan satın aldı. Ancak kullanmamaya karar vermişler. Bakanlıktan bilinçsiz ve tecrübesiz bir yetkili mezbahaya bayıltanın travmaya neden olduğunu söylemiş! Bir hayvanın bilinci açıkken boğazını kesmek ve bacağından tüm ağırlığıyla asmak çok daha fazla travmaya neden olmuyormuş gibi!?! Biz şimdi onları en azından kesimden hemen sonra bayıltma yapmaya teşvik ediyoruz. Bu yöntemle hayvanın boğazı kesildikten hemen sonra bayıltan uygulanıyor. Bu şekilde en azından hayvanın panik ve korku yaşadığı süre kısaltılabiliniyor. Maalesef bu, burada gerçekleşmesini sağlayabileceğimiz tek “en az kötü” çözüm.
