Köln’deki İslami Kültür Akademi Organizasyonu, denetmenimiz Asalet Sancakdaroğlu’nu geleneksel kesim hakkında bir konuşma yapması için davet etti. 3 saat süren sunum dinleyiciler için dikkat çekici ve ilginçti. Asalet, İslami kesimin özünü, kesim metodlarını (mümkün olan en az acıyı verecek şekilde) anlattı, yaygın mitleri (bayıltmanın helal olmadığı) yıktı. Bu organizasyondan Sami Alphan’ın sunum ile ilgili yazdığı blogu buradan okuyabilirsiniz: abi.
Hayvan kesiminde İslami ve Yahudi kurallar
Kuran'da yaygın inanışın aksine hayvanın nasıl kesileceği ile ilgili hükümler yoktur