Eyes on Animals’tan Asalet ve Berker, İzmir yakınlarındaki büyükbaş kesimhanesine giderek kesimhane yöneticilerine, veteriner hekimlerine ve çalışanlarına bayıltıcının nasıl çalıştığını ve faydalarını anlattı, kesim sırasında hayvanın acıya duyarsız hale getirilmesinin öneminden bahsetti. Türkiye’de normalde zapturapt sırasında, asılırken ve kesilirken tamamen bilinçli durumda kalmakta. Sonuç olarak bu nedenle hayvan paniklemekte ve korkunç acılar çekmekte. Bu sorunu aşamalı olarak çözmek istiyoruz. Bu uzun ve zor bir yol ve maalesef çok az sayıda insan yardımcı oluyor. Avrupa’dan ve ve diğer ülkelerden hayvan ihracatçıları halen Türkiye’ye binlerce canlı büyükbaş ve küçükbaş hayvan gönderiyor. Ancak öncelikle acısız kesim için bilgi verilmeli ve kesimler daha insani hale getirilmeli. Bayıltma, Türkiye’de tamamen yasal ve helal kesimin özüne uygun. Ancak insanların gözünde bu bir tabu. Türkiye’deki mezbahalar bayıltıcı kullanmanın, insanlar helal olmadığını düşündüğü için müşteri kaybedeceğini düşünüyor.
Hayvan kesiminde İslami ve Yahudi kurallar
Kuran'da yaygın inanışın aksine hayvanın nasıl kesileceği ile ilgili hükümler yoktur