Bir Eyes on Animals ekibi 5 günlük görevin sonunda Mısır’dan döndü. Ekim 2015’te Mısır’lı bir iş adamı Eyes on Animals ile iletişime geçerek Mısır’daki bazı mezbahaların geliştirilmesi için yardımımızı istedi. Eyes on Animals bu şansı değerlendirmeye karar verdi ve Kahire’ye gözlem yapmak, (mezbahaları gezmek) tavsiye vermek ve mümkünse eğitim vermek üzere bir insani kesim uzmanı gönderdi.
Sonuç olarak mevcut mezbahaların uygun olmadığı, en iyisi baştan başlamak, yeni, hayvan refahı ve et kalitesi açısından yüksek standartta, korku ve acıyı sınırlayan tasarımda işletmeler geliştirme düşüncesi ortaya çıktı. Kahire çevresindeki mevcut mezbahaneler, kanalizasyonlu büyük ve boş koridorları olan, 300’den fazla insanın hayvanlarıyla girip çıktığı yerler. Durum karmaşık, sanitasyon ve hayvan refahı çok kötü. Hayvanların hareket edebilecekleri, güvenli ve doğru şekilde zapturapt alınabilecekleri bir tesis yok. Zapturapt, hayvan bağlanarak yapılıyor ve görgü tanıklarına göre bazı olaylarda büyük ve yabani hayvanların tendonları kesilerek hareket etmeleri önleniyor.
Eyes on Animals’ın görevlendirdiği insani kesim uzmanı onlara daha iyi metodlar ve ekipmanlar içeren görüntüler gösterdi. Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (OIE)’nin hazırladığı DVD gibi insani kesim ile ilgili eğitici materyaller verildi. Hayvan Kesimi Direktörü ve Veteriner Departmanı baş veteriner hekimiyle görüşmemize rağmen veteriner gözlemcileri ziyaret sırasında bir son dakika eğitimi düzenlemek mümkün olmadı.
Hükümet ile bazı en uygunsuz durumdaki işletmelerin kapatılması, uygun piyasa oluşuturularak işadamlarının yeni hayvan refahına uygun işletmeler kurması için tavsiye vermek üzere iletişimde kalacağız. Maalesef, Mısır’daki ekonomik ve politik durum geliştirmelerin pratiğe hızla dökülmesini zorlaştırıyor. Eğer, yardımımızın ilerde bir değişime neden olabileceğini görürsek, tekrar döneceğiz.
