Helal Kesim Bilgilendirme

Helal Kesim Bilgilendirme
Hayvan refahının
korunması
  • Anasayfa
  • Kontroller
    • Avrupa
    • Türkiye
    • Ortadoğu
    • Afrika
    • Kuzey Amerika
    • Avustralya ve Yeni Zellanda
  • İyileştirmeler
    • Davranış
    • Indirme
    • Mezbahane takibi
    • Kesim hücresi girişi
    • Kesim
    • Kesimevleri Modernizasyonu
    • Ekipman tedariği
    • Eleman eğitimi
  • Mevzuat ve kurallar
    • AB kuralları
    • Türkiye kuralları
    • İslami açıdan bakış
    • Hayvan kesim kuralları
    • Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü
  • Yayınlar
    • Bilimsel
    • Görüşmeler
    • Makaleler
  • Medya
    • Videolar
    • OIE eğitim filmleri (Sınırlandırlılmış)
    • Resimler
  • enEnglish
You are here: Home / Mevzuat ve kurallar / Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü

Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü

(OIE) 7.5. bölümünde, hayvan kesimleriyle ilgili olarak, hayvanların refahına dikkat edilmesinin yanında, ölüm yolununun kaygan olmaması ve kesim esnasında hayvan refahının gerektirdiği noktalar ele alınmaktadır.

Madde 7.5.1.

4. Dikkatleri dağıtma ve uzaklık Hayvan yolunun engebelli olması, onun durmasına neden olacağından, bir takım korkutucu özellikler hayvanı geri dönmeye sevk edecektir. Bundan dolayı yol üzerinde hayvanları ürkütecek, korkutacak engellerin kaldırılması gerekmektedir. Bunlardan bazıları:

a) yerlerde biriken sular veya parlak metallerden oluşan ışık yansımaları ve ışıklandırmanın hareketi ve yanıp sönmesi;
b) kesim hücresine karanlık girişler veya hücrenin karanlık oluşu veya ışıklandırmanın bire bir hayvanın gözüne çarpması hayvan için ürkütücü olduğundan, ışıklandırmanın hayvanı ürkütmeyecek ve gözlerinin kamaşmasını önleyecek şekilde yapılması.
c) hayvanlar bazen insanları ve kesim ekipmanlarını üzerlerinde hareket ederken gördüklerinde huysuzlaşacaklarından, hayvanların geçiş yollarında bir şeyleri görmeyecek şekilde yürebilecekleri bir koridor yapılmalıdır.
f) engebeli düz olmayan yürüme yolunda veya girişlerde, ani kayma ve düşüşleri önlemek, ya da sağlam ve sorunsuz yürüme yollarının oluşması için, hem yüzeyler hem varsa süzgeçler düzgün ve sağlam yapılarak, hayvanın yürürken korkmaması sağlanabilir.
h) Metal kapak ve ekipmanların birbirine çarpması sonucu çıkan seslerden hayvanların ürkmemesi için, bunlar kauçukla kaplanabilir, kapıların ve diğer cihazların ürkütücü sesleri azaltılabilir.

Madde 7.5.2.

1. Genel koşullar
e) Hayvanların zarar, sıkıntı veya yaralanmalarına yol açmamak için dikkat edilecek davranışlar. Hayvanın yürümesi için hiç bir şekilde şiddet uygulanmamalıdır. Mesela, kuyruklarını kıvırarak, eli göze batırarak veya kulağını çekerek acı verme olmamalıdır. Çalışanlar, hayvana acı verecek hiç bir uzvuna özellikle de, göz, ağız, kulak ve karın gibi bölgelere asla şiddet uygulamamalıdır.

4. Hayvanların korunmaları ile ilgili kurallar.
a) Hayvanların bayıltılarak veya bayıltmadan kesilmesi ve hayvan refahına uygun davranılması gereken kurallar.

i) Kaygan olmayan bir zeminin sağlanması
ii) Hayvanın durdurulabilmesi için baskı yapılmaması ve hayvanların sesli veya sessiz davranışlarına dikkat edilmesi
iv) kesimden önce hayvanların çarpıp yaralanabileceği keskin sivri köşeli araç gereçlerin olmaması.

b) Henüz hayatta olan bir hayvana acı vermekten kaçınılmalıdır. Çünkü bu davranış, hayvanda daha yaşarken acı çekmesine ve strese girmesine yol açar.

i) (kanatlı hayvanlar hariç) hayvanlar henüz yaşarken ayaklarından asılmamalı ve yukarı çekilmemelidir.
iv) hayvanı sakinleştirme adına, ayakları kırılmamalı, sinirleri kesilmemeli, gözlerine darbe ile acı verilmemelidir.

Videolar

halal_slaughterhouses_turkey_video

Türkiye’de “Helalkesim” mezbahaneleri

İlginç olaylar

  • Bilinci yerinde olan haycanın kesimi ızdırap verir - En yeni metodlarla elektroensefagram (EEG) kullanılarak yapılmış nicel analizlere göre danaların... More →
  • Hayvanların bilinçlerini kaybetmesi ne kadar sürer? - Her iki şah damarınında kesilmesi halinde koyunlar duyarlılığını 2 ile 14 saniye arasında... More →
  • Bayıltılmamış hayvanlar nefes borusuna giren kandan dolayı acı çeker - Sığırların solunum yolları Helal kesim ve Yahudi kesimine göre, bayıltılmadan ve bayıltılarak... More →
daha fazla İlginç olaylar!

Son Haberler

  • Emir Adak İstanbul’daki Mezbahası artık hayvanları kurban ederken bayıltırak kesim alternatifini sunmaya başladı (November 19, 2020)
  • Another cattle slaughterhouse in Turkey (Aydin pasa Et) adopts stunning (October 21, 2020)
  • Balıkesir Gönen de, bayıltmalı kesimler hakkında dini kanaat önderleri ve İlçe Tarım Orman Bakanlığı müdürlüğü ile görüşmeler (October 19, 2020)

Son Incelemeler

  • Emir Adak İstanbul’daki Mezbahası artık hayvanları kurban ederken bayıltırak kesim alternatifini sunmaya başladı (November 19, 2020)
  • Another cattle slaughterhouse in Turkey (Aydin pasa Et) adopts stunning (October 21, 2020)
  • Balıkesir Gönen de, bayıltmalı kesimler hakkında dini kanaat önderleri ve İlçe Tarım Orman Bakanlığı müdürlüğü ile görüşmeler (October 19, 2020)

İletişim Bilgileri

Eyes On Animals
PO Box 59504, 1040 LA Amsterdam,
The Netherlands
Email: info@eyesonanimals.com

GSM Asalet: +49 163 5243935 (Whatsapp)

Bizi Takip Edin!

  • Facebook
  • YouTube

Yardim etmek ister misiniz?

Daha fazla bilgi çok yakinda...

Copyright © 2021 Halal Slaughter Watch · Website by Webkompaan